怒濤

2009/11/28

私のお気に入りのお店、人形町の「風貴」で毎月開催されている「風貴銘酒会」にはこれまで二度参戦しているのですが、近頃はご無沙汰でした。なにしろ土曜の夜にがんがん飲んで食べて、翌日は確実にグロッキーになるので週末をまるまるつぶすことになるのは、山ノボラーとしては厳しいものがあります。

そんなわけで、山行の葉境期となる今月は支障なし、と喜び勇んで参加したのですが、もう最高でした。

最初にビールで喉を湿してから、いよいよ戦闘開始。今日は全部で13人の参加ですが、女性が6人、しかも着物比率高し！

先付	：	焼茸平目昆布締め三つ葉安肝和えポン酢
造り	：	たいしめ鯖いか鯵妻一式

焼肴

：

焼き牡蛎軸菜湿地おろし和え目鯛照り焼き熨斗鳥チーズ南部焼生鱈子旨煮柿サーモン手鞠寿司

このゴージャスさには、目が点になります。

油者	：	芝海老三つ葉掻き揚げ酢橘塩（塩でいただくようにとの指定ですが、酢橘だけでも超絶のおいしさ。）
趣肴	：	めばちハラモ葱間鍋（水菜笹葱椎茸榎豆腐生若布白菜大根柚子）

つやつやのメバチの大トロは生でいただいても素晴らしいですが、こうしてレアっぽく火を通すとさらにおいしくいただけます。

最後は贅沢にうどんで〆。お腹が苦しくなるくらいのボリュームでした。さて、「銘酒会」とうたっているくらいなので本当はお酒が主役。この日のお酒を最後にまとめて紹介します。

最後の「雪の茅舎」はガツンとくるボディーがあって、〆にもってこいでした。すっかりいい気持ちになって戦闘終了。帰路は水天宮前から半蔵門線に乗ったのですが、反対方向に乗って押上へ行きかけてしまいました。深酒していないつもりでも、いつの間にか酔っ払いモードに突入していたようです。